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五花肉炖茄子土豆的做法_菜谱

来源:广东菜谱家常菜做法   时间: 2018-11-09

1. 五花肉切约1厘米大小的块,葱、姜切片;

2. 锅中油六七成热时,放郑州治疗脑外伤癫痫入花椒、大料、葱、姜炒出香味;

3. 放入五花肉煸炒出油,烹入料酒、老抽,翻炒均匀;

全国十大癫痫医院an class="fwb">4. 倒入适量热水没过五花肉约2厘米左右,大火煮沸,小火继续炖20分钟;

5. 土豆去皮切滚刀块,成都治癫痫哪家医院好放入锅中炖约10分钟;

6. 茄子切滚刀块,放入锅中炖10-15分钟,加盐调味;

治疗癫痫病这三种方法怎么样 class="fwb">7. 青椒用手掰成小块,放入锅中翻炒两分钟至断生即可。

五花肉可以先用水焯一下,如果不焯的话,一定要煸炒出油,炒出的五花肉才会香而不腻。

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