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【香炸什锦丸子怎么做好吃】香炸什锦丸子的做法步骤

来源:广东菜谱家常菜做法   时间: 2018-11-09

1.准备好原材料,宽粉条提前泡软

2.心里美萝卜和胡萝卜用刨丝器刨成细丝

3.小葱和青蒜苗切成末

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4.火腿肠切成小丁

5.宽粉条切成末

6.将所有切好的材料放一起,打入鸡蛋,加入生抽、盐、胡椒粉,搅小儿癫痫特效药拌均匀

7.加入适量的面粉和淀粉,朝一个方向搅拌均匀,面粉和淀粉的比例为2:1

8.锅里放入足够的花生油,加入适量香油、花椒油,这三种油一起炸出来的丸子特别香济南治疗成人癫痫病医院有哪些,(喜欢带点麻辣口感的还可以在油里加入花椒辣椒,待花椒辣椒炸得略微有点糊时捞出不要),开小火,一个一个下入丸子

9.每个丸子之间留一点距离,然后大火炸,不停晃动锅使其受热均匀,炸一会后翻一面炸,炸好捞出控油出锅

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