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【果仁酥饼怎么做好吃】果仁酥饼的做法步骤

来源:广东菜谱家常菜做法   时间: 2018-11-11

1.白肉在锅里熬成猪油备用

2.中筋粉150克、糖15克、水70克、猪油25克活成水油面 低筋粉120克、猪油60克活成油面

3.水油面和油酥面包上保鲜膜醒制20分钟

4.水油面分成30克一个剂子,油面分成20克一个小剂子

5.威海癫痫病哪治的比较好油面:油面=6:4

6.用水油面包住油面,封口

7.盖上保鲜膜松弛10分钟

8.进行擀制,成长舌状

9.卷起来,松弛10分钟

10.再进行第二次擀制,重复上次动作

治疗癫痫病哪家医院效果较好m>11.再次盖上保鲜膜松弛10分钟(松弛很重要,加强面团的延展,避免破酥、漏酥)

12.黑芝麻15克、白芝麻15克、核桃仁30克、杏仁20克、花生30克、瓜子仁15克

13.放搅拌机打碎

14.冬瓜糖适量切丁

15.打碎的果仁里加入熟面粉40克、花生油40克、糖70克、治疗癫痫费用有多少盐2克和糖冬瓜搅拌均匀,分成37克每份,团成球状

16.松弛好的擀成片状,叠三叠

17.再擀薄

18.包上馅料

19.封口

20.包好馅的酥皮胚子,盖上保鲜膜松弛10分钟,用手或擀面杖轻压成小饼

郑州市黄河中心医院二病区癫痫科怎么样class="sstep">21.(用了印子,梅花和福字~~~~~,稀释了粉红色的香油色素)

22.烤箱180度预热,中层15分钟,翻面五分钟,再翻面5分钟

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