广东菜谱家常菜做法

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好吃的蛋黄豆沙酥特色做法大全

来源:广东菜谱家常菜做法   时间: 2018-11-28

油皮:将低粉、高粉和糖粉置于一大盆中,混合均匀,加入猪油

用手搓成均匀的细颗粒状

将水、淡奶油倒入盆中

混合均匀后揉成光滑的面团,然后盖上保鲜膜醒20治疗癫痫的方法分钟

油酥:将低粉置于盆中,加入猪油

用手搓成均匀的粉末状

揉压成光滑的面团

将油酥和油皮各分成均等的14份

取一份怎么治癫痫病油皮料,压平,放一个油酥在中间,包起收口搓圆

用擀面杖擀成长椭圆形

轻推底边,将饼皮卷起成筒状

将卷起的饼皮直放

重新擀长

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然后再次卷成筒状

最后将饼皮竖放

用手按扁成圆形,用擀面杖稍稍擀开

包入馅料,向上轻推收口包圆

烤盘铺锡纸,将月饼坯轻轻按扁,整癫痫病正规医院齐码入盘中

表面刷蛋液,中心撒上黑芝麻,烤箱预热,190度,上下火,中层,烤30分钟左右。(烤10分钟后取出再刷一次蛋液,烤至20分钟时将饼坯翻面,再烤10分钟即可出炉)

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