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(4)南瓜饼_南瓜饼的做法特色面点

来源:广东菜谱家常菜做法   时间: 2019-05-17

有超市里的所谓“”漠然无味,于是,心里越发地想念家乡的母亲,想念她做的南瓜饼。每每都有一种心痒的感觉,当秋风吹熟了田间的玉米,吹开了院中的菊花。又是一个南瓜成熟的季节到来了,小院里也一定飘出南瓜饼的香味了吧?自己也手痒痒想做这道素食来满足下肚中馋虫。

刚出锅的南瓜饼热气腾腾、黄灿灿,滋滋地冒着油,香气直往鼻孔和喉咙里钻,撩拨得口水差不多快淌了下来,迫不及待的抓起一个咬上一口,刚起锅的南瓜饼实在太烫,饼在嘴太原哪家医院癫痫好里很有嚼头,还没来得及品出味道来就赶紧咽下。南瓜的丝丝甜味弥漫在整个厨房。

中秋家宴荤菜打头阵,所以也教大家做一款难度为入门级的素食点心---南瓜饼,为你的中秋家宴添一道亮丽的素色。

南瓜饼

美食原料:有机南瓜300克、糯米粉300克、有机红豆、白糖适量。

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南瓜饼的做法

1:红豆洗净浸泡4小时后煮成表皮要破不破的状态,然后将红豆放入搅拌机打成泥,再放锅中加入白糖炒成红豆沙;南瓜去皮去籽切薄片放微波炉高火叮5分钟打熟。

2:打熟的南瓜放凉后按1:1左右的比例,一点一点加入糯米粉,和成治癫痫医院哪家最好南瓜面团。

 

3:把面团滚成长条,分成若干小剂子,取一个剂子,用手按压成饼,

4:挖一勺红豆沙放在面饼上包成团子状,再按成小饼,用刀在小饼上划几道印,中间画圆,做成南瓜型;

 

5:热锅放入少许油,中小火,将南瓜饼煎至两面金黄即可。什么样子的医院能够治好癫痫>

 

小贴士:

1、炒豆沙时可以加油或不加,随个人喜好。如果嫌熬豆沙太麻烦可以买现成的豆沙。

2、因为南瓜饼是油煎的,虽然吃起来又香又甜,并且很有嚼头,但是不要贪吃哟。

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