广东菜谱家常菜做法

您现在的位置: 首页 > 冬菇的做法大全 > 正文内容

冬春交季保持身体健美有讲究_冬季养生

来源:广东菜谱家常菜做法   时间: 2019-05-17

今年的一月底、二月初正是冬春交替的时节,也是饮食调理尤需讲究的季节,这段时间人们可以在享受美味的过程中,注意平衡摄入营养,调理新陈代谢,从而保持身体的与美丽。下面,我们一起看看这段时间的饮食的10个准则。

一、主食与副食缺一不可

通常我们所说的主食是指米、面、杂粮等,副食是指肉、蛋、菜等食物。主食和副食二者缺一不可。有人提倡多食肉少吃粮,这不符合养生之道。有人要,只吃主食,不吃副食,结果却适得其反,多余的淀粉在体内会分解成葡萄糖,并转化为脂肪储藏起来。有人觉得主食没有营养,不吃正餐,饮食无常,零食不断。这些都不符合饮食养生的要求。

二、粗粮与细粮搭配有比例

吃粗粮成了近年来的一种新时尚。很多人喜欢吃粗粮,认为它营养价值高、入口感觉好,而丽江治疗癫痫病专科医院哪家好且对牙齿、面部肌肉等都比较有益。可是,粗粮虽好,也不宜多吃。因为其中含有过多的食物纤维,会影响人体对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收,甚至还会损害到人体的生殖能力。日常饮食,粗粮与细粮的比例控制在6:4最有利于身材健美。

三、酸碱要平衡

你知道吗?如果由于饮食中各种食品搭配不当,特别是酸性食品的摄入超过碱性食品时,因体内代谢积累过多的酸性物质,使血液pH值偏离正常值范围,就容易引起人体生理上酸碱失调,这就是酸碱失衡。然而,食物的酸碱性并不是由我们的味觉决定的,而是与它的矿物质含量有关。

比如中通常吃起来酸酸的,如柠檬、杨桃,然而它却是碱性食物;又如米饭,面类并无显著的味觉反应,可是它们却是酸性食物。若以日常食物分类,大部份动物性食物,属酸性食物,如鱼类、肉类、贝类。此外,大多数谷类、部份坚果长春哪里能看癫痫类亦属于酸性食物。

所以,一般情况下,在我们日常饮食的一日三餐中,酸性食品容易超过所需要的数量(因为人民的主食大多属于酸性食品),导致血液偏酸。这样,不仅会增加钙、镁、铁等碱性元素的消耗,引起人体出现缺钙症或,而且血液的色泽加深,黏度增大,还会引起各种酸中毒症。在儿童中发生酸中毒,容易患皮肤病、、疲劳倦怠、胃酸过多、、龋齿、软骨病等。在中老年人中发生酸中毒,容易患神经痛、血压增高、、胃溃疡、脑溢血、等病。正所谓“酸碱不平衡,体内百病生”!如此以来,又怎么可能保持身材健美呢?所以一定要先了解事物的酸碱性,再平衡摄取。

四、荤素合理搭配

荤与素二者的合理搭配,可以让人既饱口福,又不致于因吃动物性食物过多,而增加血液和心脏的负担。我们中国人的饮食习惯是以植物性食物为主,动物性食物为辅,这样的膳食结构才广西去哪治疗癫痫病效果好比较利于长寿。

五、干稀每餐结合

每餐饮食都应该有干有稀,有的人图省事只吃干食,不仅影响肠胃吸收效果,也易引起营养成分比例失调。当然餐餐吃稀的,也不是良好习惯。营养专家建议,胖人先稀后干,瘦人先干后稀。

六、品种数量多少有度

每天进食的食物品种越多越好,但是数量上要适当控制。

七、酸甜苦辣有分寸

这个季节最适合多吃苦辣食物,少吃酸甜食物。

八、烹饪有火候

烹饪的火候也是这个季节尤需注意的细节,原则上应多吃用小火(焖、炖、热、煨)烹调的食物,少吃用大火(炸、爆、烧)做的食物。

<小儿癫痫小发作症状strong>九、寒热分别补

食物有寒、热、温、凉四性之别。营养专家建议,寒者以热补、热者以寒补的平衡膳食,如果破坏了这种平衡必然伤身,维持这种平衡才能身材健美且延年益寿。比如:天气炎热,喝碗清凉解暑的;天气寒冷,就喝红小豆汤;吃寒性的螃蟹一定要吃些姜末,吃完还要喝杯红糖姜汤;吃涮羊肉,一定要搭配些凉性的白菜、豆腐、粉丝等。

十、饥饱欠三分

不可过饥过饱,过饥则伤肠,过饱则伤胃。科学饮食,对保护脏器的健康是至关重要的。如果长期饥饱不均,不仅影响胃肠功能,日久还会得慢性消化道疾病。因此,若要身体安,三分饥与寒。

延伸阅读

北京军海癫痫医院
推荐阅读
本类最新

© ys.nomwp.com  广东菜谱家常菜做法    版权所有  京ICP备12007688号