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沙茶白肉丝的做法_家常菜_

来源:广东菜谱家常菜做法   时间: 2019-05-18

菜系及功能:

沙茶白肉丝原料:猪瘦肉350克。芹菜梗100克。沙茶酱汁60克,精盐2.5克,酱油12克,白糖2克,黄酒2克,麻油30克,湿淀粉20克。

沙茶口吐白沫,还抽搐,会不会是患上了癫痫病?白肉丝的做法:

1)猪瘦肉洗净,剔除筋络,切成长5厘米、0.2厘米粗的丝,放入碗中,加入精盐、黄酒、湿淀粉搅拌上劲。

2)芹菜梗洗净,切成5厘米长的段。

3)炒锅置于大火上,癫痫持续状态的治疗放入清水(750克)烧沸,投入芹菜段焯烫至断生,立即捞出,摊开晾凉:待锅中水再沸时,投入上浆后的猪肉丝,用竹筷拨散,烫至肉丝刚熟,捞出沥干。

4)将芹菜段挤去水分装盘垫底,上面放上猪肉丝。

5)取一小碗,放入沙茶长沙去哪里治疗癫痫酱汁、酱油、白糖、麻油拌和均匀,浇在芹菜肉丝上,拌匀即可。

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