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食品添加剂不是“利润添加剂”

来源:广东菜谱家常菜做法   时间: 2019-05-24

新华社日前公布了第一批“食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单”,其中包括17种非食用物质和10种易滥用的食品添加剂。

以性质论,它们属于两大类“添加剂”。一类根本就不是食品添加剂,而是违法添加到食品当中的“剂”;一类是合法的可以添加到食品中去的、但却被生产商滥用了的“剂”。

以结果论,无论是根本就不是食品添加剂的“剂”,还是被滥用了的合法的“剂”,对人体都会造成或大或小的危害(当然前者危害更大),它们都明显威胁到了群众的健康安全。

以原因论,为什么有人重庆癫痫病治疗专科的医院会把明明是非食用物质加到食品中去呢?为什么有人会不按照标准肆意滥用允许的食品添加剂呢?这一切,还不是利益使然!

加了不该加的东西、滥用了允许加的东西,可以让自己生产的食品成本更低、外观更好、口感更适、卖价更高、保存更长,毫无疑问,其目的都是为了追求更高的商业利润。在这些行为中,即使是合法的食品添加剂,也都变成了“利润添加剂”,更何况苏丹红、三聚氰胺!

我们都知道,合法、适量的食品添加剂并不等于有害物质,人们每天食用的主副食里面都会有食品添加剂,比如小麦粉中加入的面粉处理剂、油脂中加入的抗氧化剂、豆制北京哪家医院治疗癫痫品中加入的凝固剂和消泡剂等。而且进一步说,如果没有食品添加剂,将不会有现代食品工业,我们常吃的饼干、方便面等食品就不会存在。食品添加剂在客观上为现代食品工业带来大量利润的同时,更主要的作用在于提升了普通人的生活质量,给“民以食为天”加进了崭新的时代元素。

但是今天,在利益的驱使下,一些利欲熏心的商家已在完全的“主观”意义上去追求“添加剂”所能带来的利润,极度钟情于各种“剂”,管它允不允许、过不过量,只要“添”进去能“加”出更多钱来就行。于是乎,无论吊白块、蛋白精、工业染料,也无论超量的防腐剂、着色剂、甜味剂,都上了我们出现抽搐、眼睛上翻的现象,这是怎么回事?的桌子,进了我们的肚子,害了我们的身子。不错,商业是要追求利润的。但是,商业不仅必须要追求合法的利润,更要追求有道德、有良心的利润!无论什么时候,商家也不能把对利润的追求置于以损害公众利益为代价的基础之上! 


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