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秋季养生 多吃五种肉类秋季滋补生活百科美食天下菜谱网(www.6a8a.com)

来源:广东菜谱家常菜做法   时间: 2019-06-06

  秋季是进补的最好的时节,大家在秋季养生的时候吃些什么是最滋补的呢?秋季吃哪些肉类对我们的身体有好处呢?今天小编就为大家推荐一些适合秋季养生吃的食物,来帮助人们滋养身体!

  秋季如何养生 进补必选5肉

  一、羊肉

  最滋补的肉羊肉有助元阳、补精血、疗肺虚之功效,对气喘、气管炎、肺病及虚寒的病人相当有益。还能益肾壮阳,补虚抗寒,强健身体,是冬令的滋养食疗珍品。但需注意的是,羊肉毕竟性偏温热,并非人人皆宜。阴虚火旺、咳嗽痰多、消化不良、关节炎、湿疹及发热者应忌食。

  二、猪肉

  最补铁的肉猪肉肥瘦差别较大,肥肉中脂肪含量高,蛋白质含量少,多吃容易导致高血脂和肥胖等疾病;蛋白质大部分集中在瘦肉中,而且瘦肉中还含有血红蛋白,可以起到补铁的作用,能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收,因此,吃瘦肉补铁的效果要比吃乌鲁木齐到哪里治癫痫好蔬菜好。

  由于猪肉的纤维组织比较柔软,还含有大量的肌间脂肪,因此比牛肉更好消化吸收。中医上认为,多吃猪肉中的瘦肉有滋阴润燥的作用,对热病伤津、燥咳、便秘等疾病都有一定的治疗效果。

  三、

  脂肪最少的肉这里说的鸡肉,是指去皮的鸡肉,因为鸡的脂肪几乎都在。每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质,却只有0、7克脂肪。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。

  四、鱼虾

  微量元素最多的肉鱼虾中的微量元素极为丰富,含钙、铝、铁、锰、铜、钴、镍、锌、碘、氯、硫等,都是人体所必需的。水产品虽然含有丰富的营养物质,但是不宜多吃。受海洋污染的影响,水产品内往往含有毒素和有害物质,过量食用易导致脾胃受损,引发胃肠道疾病。

  五、牛肉

  最强壮的肉凡身体虚弱而智力衰退者,吃牛肉最为相宜。牛肉蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,武威哪些医院治癫痫病能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。

  秋季养生食谱

  羊肉淡菜汤:(暖肾补精补虚益劳)

  :海参30克、淡菜30克、羊肉120克、葱2根、姜5片、红枣3粒、酒1/2杯、盐2小匙。

  制作:羊肉洗净,用热水氽过后切片,浸泡后的海参洗净泥沙切片,淡菜若为干品可先用浸泡2小时。煮时将羊肉、海参、淡菜放入锅中,加同煮数小时,至肉酥汤浓,即可食用。

  栗子粥

  材料:大米粥1小碗、栗子3个。

  调料:盐少许。

  栗子粥做法:

  1 将栗子剥去皮后切碎。

  2 锅置火上,加入水,放入栗子煮熟后,再与大米粥混合同煮至熟,加入少许盐,使其具武汉癫痫病医院哪里较好有淡淡的咸味即可。

  小提示:栗子一定要剥净内外皮,煮烂;栗子虽营养丰富,但吃过多容易腹胀,要适可而止。

  营养快线:栗子粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养素。秋天盛产栗子,适量地吃一些,对身体很有好处。

  安神粥

  材料:新鲜山药300公克,10颗,红枣3颗,枸杞3钱,黑1两,白糯米1两,肉2两,米酒1大匙,适量

  做法:

  (1)莲子洗净泡软,红枣洗净泡软去核,黑糯米、白糯米洗净浸泡3~4小时备用。

  (2)山药洗净削皮切小块备用。

  (3)将1000cc的水注入锅中煮开,放入所有材料(米酒、冰糖除外),用大火煮10分钟后改小火熬煮2小时。

  (4)加入冰糖、米酒,煮至冰糖溶化即可熄火食用。

  八宝粥开封癫痫病的治疗哪最好

  材料:糯米150克、红小豆、各75克,红枣、莲子、、仁、栗子各50克。

  做法:

  1 红小豆、绿豆洗净,分别放入两个小铝盆中,加清水,没过豆面,4厘米,上火煮1小时,豆皮绽开,豆汤快熬干时即可。

  2 莲子洗净,去外皮,捅出莲心,洗净;剥去桃仁外皮,桃仁掰成两半;花生仁放入沸水盆中浸泡10分钟,去衣;红枣洗净去核;糯米洗净。

  小提示:寒冷的冬天,来一碗热乎乎的八宝粥,既补充了营养,又能营尝美味,还可美容养颜,爱美的女性一定要多吃。

  营养快线:这道粥含有米和豆类,能互补蛋白质中氨基酸数量和含量不足,搭配出最佳的营养组合。

  结语:看了上文的介绍,我想大家都应该知道秋季养生吃些什么肉最滋养身体了吧!还有小编为大家推荐的一些秋季养生食谱,大家在秋季养生的时候可以试试哦!

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