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素炒三丁

来源:广东菜谱家常菜做法   时间: 2019-07-23

藕,肉质甘甜脆嫩,吃法多是炖肉、素炒或荤炒,未免太单调。现介绍四种莲藕的新吃法。莲藕新吃,吃出健康美味绿豆填藕取藕两节,绿豆和冰糖适量。将绿豆浸泡个小时后填入藕孔中,加冰糖和适量水,煮熟即可。藕丝糕将鲜藕去皮切成丝,用糯米粉拌匀,平铺在蒸笼内,撒上青梅末、瓜天津看癫痫病的专科子仁、樱桃等两三种干果各。用大火蒸分钟出笼,凉后切成长方片,装盘后撒些白糖即可食用。味道香甜软糯,健脾开胃。莲藕粥将粳米和藕片共煮粥,熟后加入白糖调味食用。糯藕酥片将藕去两头节,藕孔中填塞糯米,煨酥切片,以白糖蘸食甚佳,可作为老幼开胃的零食。早在《神农本草经》中就朔州羊羔疯早期如何治疗有记载:藕补中养神,益气力,除百病,久服轻身耐老。中医认为,藕性寒味甘,入心、肝、脾、胃四经,分生、熟,且生、熟药性有别。生藕性寒,甘凉入胃,可生津解渴,散瘀清热,凉血,止呕,所以妇女产后忌食生冷,惟独不忌藕;熟藕更偏重于益胃健脾、养血补虚的作用。因此,吃熟藕对老癫痫有哪些诱发因素呢年人特别是脾胃虚弱的人大有好处。藕段间的藕节因含有2%左右的鞣质和天门冬酰胺,其止血收敛作用强于鲜藕,还能解蟹毒。莲藕肉质甘甜脆嫩,常用吃法是炖肉,素炒或荤炒,下面介绍几种既饱口福又滋补养生的藕品佳肴:

晚餐:素炒西胡芦、炝海米,红薯粥一小碗减株洲看癫痫病专科医院肥食谱三:素炒双香

早餐:酱肉包、牛奶或豆奶、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜、鹌鹑蛋个。早餐:绿豆稠粥拌豆丝素炒西葫芦

中餐红烧牛肉,凉拌菠菜,素炒,半个馒头晚餐:素炒西胡芦、菠菜炝海米,粥一小碗

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