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鸡胗炒腊肉

来源:广东菜谱家常菜做法   时间: 2019-08-10

原料:鸡胗10个  腊肉1小块  洋葱1/4个 杭椒10根&nbs9岁儿童患癫痫病怎么医治p; 红辣椒3根  干红辣椒10根  花椒约40粒  料酒1汤匙(15ml) 生抽2汤匙(30ml) 老抽1茶匙(5ml) 柱候酱1汤匙(15ml)

做法:

1、先把腊肉洗咨询癫痫病治疗专家净,去除表面的浮土后,放入锅中蒸30分钟,蒸熟后切成薄片备用。

2、杭椒,红辣椒洗净后,斜切成段。洋葱切成细丝备用。

3、锅中倒入水,大火煮开后,倒入料酒,放入鸡胗焯烫30秒后捞出,晾凉后切成薄片。西宁哪医院看癫痫病好p>

4、锅中倒入油,放入花椒和干红辣椒,炒出麻辣味后,放入鸡胗片炒20秒钟,然后洋葱丝,腊肉片和青红椒段。

5、倒入生抽和老抽,翻炒2分钟,最后加入一勺柱候酱搅匀即可出锅。

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