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虾仁蒸蛋羹的做法_怎么做虾仁蒸蛋羹

来源:广东菜谱家常菜做法   时间: 2019-10-05

 今天介绍的这道虾仁蒸蛋羹特别适合给家里的小宝宝食用,蛋羹中加入虾仁,使得整道菜富含着更多的优质蛋白,蛋羹更加嫩滑爽口,味道那是特别的好。湖北癫痫医院哪里治疗好

原料
生抽少许,鲜虾3只,鸡蛋1只,虾油少许
温馨提示
1、蛋液和水佳木斯市权威的儿童癫痫病医院的比列一定要调制好。
2、用芝麻油也可以代替虾油的。
做法
图1,2,3,鲜虾去头去壳,去腹部和背部的黑虾泥,在沸水中煮半分钟,沥干水永州羊羔疯频繁发作如何治疗剁碎;
图4,5,鸡蛋打散加入步骤1的虾肉碎,加入温水,注意蛋液和温水的比例大约是1:2~1:3之间,将稀释的蛋液搅打均匀;
图6,蒸锅里的水烧开后,将装蛋的碗放到蒸架上,盖紧合肥什么医院看癫痫好锅盖,蒸大约5~8分钟,蛋液凝固,吃前加少许生抽及虾油。
 

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