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熘黑鱼片的做法_怎么做熘黑鱼片

来源:广东菜谱家常菜做法   时间: 2019-10-05

 制作步骤:

1、黑鱼取出内脏和鱼鳞洗净。

2、取出鱼骨。

3、去掉鱼皮,取净肉。

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4、将鱼肉片成片。

5、放入碗中,加上葱姜末,胡椒粉,淀粉,少许蛋清。

6、抓匀腌制15分钟。杭州专看癫痫医院p>

7、锅中下宽油。

8、放入葱姜炝锅。

9、下腌制好的鱼片。

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10、旺火翻炒至鱼片变色。

11、加少许白酒,盐。

12、旺火炒香。

13、呼和浩特癫痫好医院加少许水淀粉勾芡,炒匀。

14、关火出锅。

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