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菠萝肉段的做法_怎么做菠萝肉段

来源:广东菜谱家常菜做法   时间: 2019-10-05

 制作步骤:

1、将猪肉洗净,切成肉段。

2、放入适量盐。

3、放入少许五香粉。

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4、放入料酒。

5、盆中放入适量淀粉、水,搅匀成抓起一块后顺手向下淌的淀粉糊。

6、炒锅中放入少半锅油,待油温升至约癫痫病治疗时需要注意哪些问题7成热时将肉段逐条沾满淀粉糊,逐条下入油锅中。

7、将肉段分几批炸制,变色后捞出再下入未炸过的炸,直至将全部肉段都炸过一遍。


8、将武汉癫痫病专科医院,怎么选择火转大些,待油温升高后一次放入全部肉段,炸至上色后马上捞出。

9、炒锅中留少许油,待油温升高后转小火,放入调好的蕃茄酱汁,放入适量水,搅匀。再转大火,淋入适量水淀粉,搅匀。

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10、放入肉段、菠萝块,少许白醋,炒匀,再淋入少许油,翻炒均匀后盛出即可。

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