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蓝莓甜品的做法_怎样做蓝莓甜品

来源:广东菜谱家常菜做法   时间: 2019-10-05

材料:烘焙食谱
奥利奥夹心饼干7组,黄油30克,奶油奶酪60克,细砂糖30克,淡奶油110克,蓝莓酱60克,

吉利丁片1片(约5克)

做法:

1.把奥利奥饼干去掉夹心,装进食品袋里碾碎成末。

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2.黄油切小块隔水溶化。

3.把碾好的饼干末倒进黄油里拌匀。

4.分4份分别装进透明杯子里,压实入冰箱冷藏备用。

5.吉利丁片放进冰水里泡软备用。

武汉癫痫病治疗效果哪里好n>6.奶油奶酪放进碗里,隔水加热,加入20克细砂糖,搅打至奶油奶酪顺滑无颗粒感。

7.加入泡好的吉利丁片。

8.搅拌至吉利丁片完全溶化并融合到奶油姐酪中。

9.淡奶油装进大盆里加入10克细砂糖,快速搅打至6.7成发,打蛋器划过表面的划痕不会马上消失即可。南宁癫痫病到那家医院治比较好>

10.把步骤8准备好的奶油奶酪糊加入打好的淡好油中,再加入蓝莓果酱,搅拌均匀。

11.从冰箱取出装有饼干底的杯子,倒入奶油芝士糊,稍微磕几下,让表面平顺。

12.再次放入冰箱冷藏3.4小时取出。

老年癫痫能治好吗> 冷藏过后,蓝莓冻芝士蛋糕就做好了,你可以直接食用,也可以如下图所示,简单的掰一小块奥利奥饼干,放两

颗蓝莓,一片薄荷,一点芒果丁点缀装饰下。装饰后的蛋糕看起来更赏心悦目,或许,也更能打开你食欲。。。给炎夏中的你带去一片清凉。。。

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