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初秋时节 不宜大补_饮食

来源:广东菜谱家常菜做法   时间: 2019-10-30

  中医曰“四季五补”,即春季“升补”,夏季“清补”,秋季“平补”,冬季“滋补”,四季宜“通补”。而现在正值秋夏交替之时,人们不但感觉不到秋凉和秋燥,反而到处都是闷热潮湿的感觉。再加上人们在夏季常常因为苦夏或过食冷饮,多有脾胃功能减弱的现 象,此时如果大量进食补品,特别是过于滋腻的养阴之品,会进一步加重脾胃负担,所以饮食行家会说———

  初秋尚有闷热感

  进补宜清不宜腻

  立秋虽然标志着秋季的开始,但刚立秋后的一段时间内气温通常还是较高,空气的湿度也还很大,人们不但感觉不到秋凉和癫痫病突然发作怎么护理秋燥,反而到处都是闷热潮湿的感觉。再加上人们在夏季常常因为苦夏或过食冷饮,多有脾胃功能减弱的现象,此时如果大量进食补品,特别是过于滋腻的养阴之品,会进一步加重脾胃负担,使长期处于“虚弱”的胃肠不能一下子承受,导致消化功能紊乱。因此,初秋进补宜清补而不宜过于滋腻。

  酷暑遗症待消除

  大补须待秋冬时

  所谓“清补”,主要是指补而不腻,具体而言,就是适当地食用一些具有健脾、清热、利湿的食物或药物。一方面:可以使体内的湿热之邪从小便排出,以消除夏日酷暑的“后遗症”;另一方面,能调理脾胃功能,为中、晚秋乃至冬季进补而奠定基础。

陕西中际中西医结合脑病脑科医院研究中心正规吗t">  多吃健脾利湿物

  应与鹿角划界限

  此时,不妨适当地多喝点绿豆粥、荷叶粥、红小豆粥、红枣莲子粥、山药粥等食物。对于一些脾胃虚弱、消化不良的朋友而言,此时一定要与滋腻的养阴之品如鹿角胶、阿胶等“划清界限”,否则,非常容易加重食欲不振、消化不良等症状。脾胃虚弱者若适当地多喝点具有健脾利湿作用的薏米粥、扁豆粥则对身体大有裨益。

  温燥损伤人津液

  凉燥伤肤又伤肺

  初秋之后虽然天气一天比一天凉一岁的小儿会得癫痫吗爽,但也经常有“秋老虎”光临。中秋时节若出现高温、天晴少雨、持续干旱、空气干燥时,“温燥”便不请自来,它常损伤人体的津液,引起皮肤干燥、舌红少津、毛发干枯、大便干结、口鼻咽干、胸痛干咳、少痰等症状。晚秋时节,凉燥伤肺使人咳嗽痰稀、咽干唇燥、鼻塞不通。但无论温燥还是凉燥,总以皮肤干燥、津液缺乏为特征。

  养肺食物多多吃

  秋令水果不可少

  为了预防秋燥,中秋、晚秋应该多食用一些性质平和,而且具有滋阴润燥、养肺生津作用的药物或食物,比如用白木耳或黑木耳炖冰糖服用;用玉竹、沙参与鸭子一起煲汤服用;将黑芝麻炒熟、研末,用蜂蜜调服等。为了预防秋燥,秋季宜多吃生津增液的食物癫痫病常见危害有哪些,比如可以适当地多吃一些水果,其中以秋梨、甘蔗为首选,其次,像荸荠、香蕉、柿子、大蕉、枇杷、木瓜、西瓜、橄榄、苹果等也是良好的润燥之物。但是,凡脾虚湿重而泄泻者,肺寒咳嗽而痰粘者,则不宜多吃上述水果。凡辛热麻辣、煎烤熏炸等食物,宜少吃或不吃。

  清补平补虽最好

  进补还须因人异

  需要提醒大家的是,秋季进补应以清补、平补为主。除了阳虚体质者外,不要过多食用温热的食物或药物,如羊肉、狗肉、人参、鹿茸、肉桂等,否则极易加重秋燥。此外,秋季进补还应因人而异,因此,对于身体虚弱、患有慢性疾病的朋友,最好在医生的指导下辨证进补,以达事半功倍之效。

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