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葫芦怎么做?葫芦做什么菜[做法大全]-美厨邦

来源:广东菜谱家常菜做法   时间: 2019-12-03

   美厨邦小编为你分享葫芦怎么做?葫芦做什么菜

  1.葫芦肉饺

  葫芦 适量瘦肉 适量小葱 适量生姜 适量芝麻香油 适量面粉 适量

  步骤:

  1所用原料。

  2面粉加温水和成比较柔软的面团,盖湿布饧半小时。

  3在饧面的同时开始做馅。先把小葱、生姜和瘦肉一起剁碎。

  4葫芦切成细丝,加少量盐腌一小会。

  5用手挤出葫芦丝里的水分,再把葫芦和肉一起剁碎。

  6原料都剁成非常细小的颗粒状后,装盘,加适量十三香。

  西安癫痫医院在哪一块7再补加一些食盐,但要注意用量。

  8加少量生抽。

  9淋入一些芝麻香油。

  10充分搅拌均匀后饺子馅就做好了。

  11取饧好的面,分切出一小块来,揉搓成长条并切成小剂子。

  12剂子撒面粉,立起来用手掌压扁。

  13擀成中间略厚、边缘略薄的圆片状。

  14放入馅,包成自己喜欢的形状。

  15包好所有的饺子。

  16汤锅里水烧开,下入饺子,煮熟。

  17小葱、生抽、香醋、香油、食盐调成汁,当然喜欢吃辣的朋友别忘了加一些辣椒哈!

河南癫痫病正规医院  2.葫芦丝猪肉蒸包

  主料:面粉600g水300g葫芦丝干170g猪肉400g黄酱1汤勺盐1茶勺大葱20g大蒜5g生姜5g白糖1茶勺味精1/4茶勺料酒2茶勺酱油2茶勺胡椒粉1/4茶勺干香菇2朵鲜酵母10g

  步骤

  1.鲜酵母放入水中浸泡3分钟搅拌至溶化,分次加入面粉中搅拌均匀,再揉成光滑的面团,加盖饧发到面团原体积2倍大。

  2.葫芦丝干洗净用清水泡发。

  3.干香菇也用清水泡发。

  4.猪肉切成块,分次放入料理中。

  5.打成肉馅。

  6.泡发的葫芦丝切段后放入料理机打成末。

  7.香菇也用刀切成末。

  8.大葱、癫痫病都需要检查什么生姜、大蒜切末。

  9.肉馅中放入m.meichubang.com胡椒粉、料酒、1/2茶匙的盐、10克葱末、姜末、酱油搅打至上劲。

  10.起油锅,油温升至5成热时,放入剩余的葱末、蒜末、黄酱,炒出香味。

  11.放入葫芦丝、香菇,加入剩余的盐、白糖、味精拌匀。

  12.再放入调制好的肉馅,搅拌均匀成为包子馅。

  13.发酵好的面团揉搓至完全排气。

  14.把面团搓成条,分割成24等份。

  15.把面剂子按扁,再擀成中间厚边缘薄的包子皮。

  16.暂时不用的剂子用拧干的湿布盖好。

  17.包子皮置于掌心,中间放入馅料压实,手指略弯曲。

  1女性后天性癲痫病治疗8.用另一只手沿包子皮捏摺,把口收严。

  19.包好的包子放置在帘子上,加盖拧干的湿布饧20分钟。

  20.发酵好的包子生坯放入铺好打湿屉布的蒸锅内,大火烧开转中小火蒸12分钟即可。

  3.蒜炒葫芦瓜

  主料:葫芦瓜200g油适量盐适量大蒜适量鸡粉适量

  步骤

  1.葫芦瓜,大蒜

  2.锅热油人放入大蒜爆香

  3.放入葫芦瓜丝

  4.慢慢炒至透明色

  5.再放入盐

  6.放入鸡粉就可以了

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