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麻辣干锅鸡翅的图解做法[图解]-

来源:广东菜谱家常菜做法   时间: 2019-12-03

 

麻辣,干锅鸡翅

  主料:鸡翅 11个,土豆 1个,青辣椒 2个癫痫病的治疗方法,油 适量,盐 3克,麻辣香锅料 半包,生姜 2克,葱段 5克,干辣椒 5克,花椒 3克,大蒜 6克,白芝麻 适量

  制作步骤

  1、准备好食材。

  2、葱切段、干辣椒癫痫的前期症状切段、生姜切片、大蒜切片、绿辣椒切滚刀块、土豆切片备用。

  3、鸡翅洗净,在表面划三刀方便入味。

  4、鸡翅里加入3克盐、料酒15毫升、一半葱段、适量姜片,腌制10分钟。锅里倒一点点底油,放入腌好的鸡翅,小火慢煎。煎至表皮金黄河南治疗癫痫医院翻面,两面都煎成金黄色盛出备用。

  5、剩下的油不用倒,直接放入土豆片,煎至土豆片金黄色盛出。

  6、锅里倒入适量底油,放入剩下的葱段、蒜片、干辣椒、花椒,爆香。

  7、倒入麻辣香锅调料。

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  8、翻炒出香味,炒出红油。

  9、放入煎好的鸡翅、土豆片,翻炒2-3分钟入味。

  10、放入青辣椒块再翻炒1分钟左右,出锅前撒上白芝麻。

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