来源：广东菜谱家常菜做法 时间： 2019-12-03
关于家常怎么自制中式牛排好吃，中式牛排的2种做法的介绍
一、中式牛排怎么做
牛肉、酱油、姜末能引起抽搐的病、盐。
1、牛肉清洗干净，用酱油、姜末和盐腌制起来，大约半天。2、在锅中放油烧热，将腌制好的牛肉放在锅中，用小火煎。3、将腌制好的牛肉上撒上黑胡椒，放在案板上，切片。
小贴士
在这道中式牛排的做法中，牛排的老嫩根据自己的口味煎制。
营养价值
1、牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。
3、肉食物中所含有人体所须这8种必需的胺基酸，而且是100%吸收，任何动、植物的营养没法与牛肉相比，所以，有吃一块牛肉，抵得上一天的营养的说法。
三、中式牛排的做法介绍
黑龙江治疗癫痫医院需要的食材
牛里脊肉600克，番茄100克，猪肉松20克，花生油30克，白砂糖5克，胡椒粉1克，番茄酱10克，白酒10克，酱油10克。
做法步骤
1、将牛里脊肉切成厚皮，用刀背砸松两面。
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