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【河蚌怎么做好吃】爆炒河蚌的家常做法和营养价值

来源:广东菜谱家常菜做法   时间: 2020-05-21

2016-08-31 11:37:47 来源 : 主妇网 编辑 : 0℃

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爆炒河蚌的家常做法 河蚌怎么 做好吃:

1.北京治疗癫痫病的医院有哪些先将河蚌肉 干红辣椒 姜 青蒜 紫苏叶 料酒 盐 淀粉 酱油 蚝油都准备好

2.然后将河蚌肉斜切成大片,再放入姜末,放入少许盐,倒入料酒拌匀后腌制

3.大概腌制十分钟左右,然后将青蒜切成丁,将蚝油倒入淀粉水里面搅拌均匀

4.然后将油倒入锅里,放入干红辣椒炸出香味后铲出,再用底油翻炒河蚌肉

5.大忻州癫痫病医院怎么样火快速爆炒,倒入青蒜和干红辣椒翻炒,再倒入酱油,倒入芡汁翻炒均匀,撒些紫苏叶就完成了。

河蚌的营养价值:

河蚌的营养价值非常高,含有对身体有好处的多种营养成分,比如蛋白质、维生素、钙等微量元素,可以明目补钙,能够预防近视,还可以促进骨骼和牙齿的发育。

吃河蚌还可以清热去火,以及去除血液里面的热毒,因此非常适宜火气到的人降火。河蚌还儿童癫痫权威治疗可以解酒,可以将酒精快速从身体里排出,还可以保护胃黏膜。

河蚌里面的钙质十分丰富,因此可以促进骨骼的生长,还可以帮助钙质的吸收。并且河蚌里面的蛋白质成分特别丰富,而蛋白质是维持身体免疫机能的关键,因此吃河蚌可以提高免疫力和抵抗力。

除此之外,河蚌里面的蛋白质可以促进身体的新陈代谢,因此可以保证我们日常的生活,不过要注意对海鲜过敏的朋友不要吃河蚌,脾胃虚寒、有腹泻的人也不建议吃,并且死掉的河蚌绝对不可以吃。

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