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虾蛋烧茄子的做法

来源:广东菜谱家常菜做法   时间: 2020-07-29

  主料:

  750克,虾籽50克调料:大蒜(白皮)50克,花生油60克,料酒25克,盐3克,酱油10克,味精2克,淀粉(豌豆)8克,大葱10克,姜10克烧茄子做法,香郑州哪家医院治癫痫好油15克

  制作方法:

  1。将茄子去蒂,削去皮,先切成2厘米大的条,再切成4厘米长的斜条。

  2。虾蛋装入碗内,用水冲洗菜谱做癫痫可以治愈吗法土豆烧茄子的做法,拣去虾脚、须以及杂质,去尽沙(可将虾蛋倒入另一个碗内,使沙质沉淀2至3次,以去尽沙为止)滗干水分烧茄子的做法图解,放入拍破的葱姜和料酒菜谱烧茄子,上笼蒸熟,取出后再去掉葱姜。蒜子去母猪疯能治吗皮,拍烂剁成米。葱切成花。姜切成米。

  3。用汤100毫升、盐、酱油、味精、香油、湿淀粉15克(淀粉8克加水7克)和葱花兑成汁。

  4。将花生油烧沸,下重庆癫痫医院哪家专业入茄子炸至呈金黄色,倒入漏勺内沥油,锅留一点油,下入姜米、蒜米炒一下酱烧茄子的做法,再将茄子和虾蛋倒入锅内烧茄子的做法视频,冲入兑汁,颠炒几下即成。

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