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自制凉拌土豆丝的做法

来源:广东菜谱家常菜做法   时间: 2020-07-29

  材料:

  土豆360克、胡萝卜70克(两盘量)

  调料:

  盐适量、白糖2勺、白醋2。5勺、鸡精1/8勺、香油2勺、麻吃什么可以治疗癫痫油1勺

  制作方法:

  1、土豆去皮,洗净,竖切成厚度约2毫米的薄片。

  2、取一些土豆片,略摁压平。

  四川癫痫病治疗医院3、从右侧开始下刀竖切,切成细丝。

  4、都切好后放入盆中,用冷水多冲洗几次。捞出沥去水。

  5、锅中放入少半锅水,煮开后放入土豆丝,煮3分钟左右至熟。<西藏癫痫病治疗医院哪家好/p>

  6、胡萝卜去皮,洗净切长度与土豆丝接近的丝。

  7、捞出煮熟的土豆丝,放入凉水中冲凉,沥去水放入盆中。

  8、另煮开少半锅水,滴呼和浩特治癫痫病比较好的医院有哪些入2滴油,再将胡萝卜丝放入,煮2分钟左右至熟捞出,凉水冲凉,沥去水份加入土豆丝上。放盐、糖、醋、鸡精、香油、麻油,抓拌均匀后放入盘中,再放上洗净的香菜即可。

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