广东菜谱家常菜做法

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金牌红烧牛肉的做法

来源:广东菜谱家常菜做法   时间: 2020-07-30

  主料:牛腩

  调料:姜、葱、花椒、八角、盐、生抽、白糖、郫县豆瓣酱、冰糖、香油

 云南癫痫病医院哪家好 制作方法:

  1、牛腩切小块,放到水中泡3-4个小时,泡去血水。

  2、泡好的牛腩放到电压武汉癫痫病专科医院哪家好力锅中,加水没过牛腩,加入姜片,葱段,八角,花椒,生抽1大勺,盐。选择炖肉档。

  3、超锅放入2勺油,烧开,放入白糖郑州专治癫痫病医院,炒糖色。加入炖好的牛肉,进行翻炒,加入2大勺郫县豆瓣酱和1大勺生抽。

  4、随后加入牛肉原汤没过牛肉,烧开后加入冰北京好的癫痫病医院糖。改盖转大火顿,等到汤浓时淋入香油出锅。

  5、加入冰糖后即可。

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