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鲜辣香菇熏干鱼汤的做法

来源:广东菜谱家常菜做法   时间: 2020-07-30

  主料:鱼中段250g、香菇4朵、熏干60g、黄豆芽150g、姜10g、葱8g、蒜4瓣、鲍鱼汁15ml、耗油15ml、生抽15ml、剁椒25g、花椒油2ml、安徽看癫痫好的医院黄酒5ml、盐2g、白糖2g、清水适量

  制作方法:

  1、鱼中段预煎至两面金黄。

  2、黄豆芽癫痫病最新治疗办法洗净掐去根部。

  3、香菇去梗洗净备用熏干洗净后切片。

  4、将黄豆芽铺在锅底,葱姜蒜洒在上面。

湖南癫痫病治疗好的医院  5、放入预制好的鱼段。

  6、熏干片和香菇块依次放在鱼段周边,倒入清水。

  7、将所有调味料调成汁。

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  8、将调味汁浇在玻璃锅中。

  9、玻璃锅盖上盖子,放入微波炉中,高火12-15分钟即可。

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