广东菜谱家常菜做法

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灯影牛肉的做法步骤

来源:广东菜谱家常菜做法   时间: 2020-10-14

牛肉

白糖

熟菜油

芝麻油

精盐

五香粉

味精

陕西那家医院治癫痫s="name">白酒

辣椒粉

花椒粉

1.新鲜牛肉去掉筋皮,放入保鲜袋,入冰箱冷冻。

2.冷冻至方便切薄片的时候,取出牛肉,切成薄片。

3.湖南羊癫疯有名的医院在哪片牛肉上撒适量的食用盐。

4.将肉片慢慢卷起成为肉卷。

5.全部卷成肉卷晾晒风干。

6.晾至呈鲜红色即可,一般夏季14小时,冬季1-2天。

7.将晾好的肉卷,放入烤箱。<癫痫患者饮食注意事项/p>

8.烤制外皮发干后,即可。

9.将烤制好的肉放入蒸锅里,蒸30分钟。

10.将蒸好的肉切成合适的片。

11.然后放入蒸锅,继续蒸90分钟。

湖北癫痫病医院哪家比较好="sstep">12.炒锅放油烧至5成热,下入牛肉片,小火温炸。

13.炸至牛肉片透亮,沥去多余的油。

14.放入辣椒粉、花椒粉、白糖、料酒、白芝麻和味精。

15.炒拌均匀,出锅装盘即可食用。

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