广东菜谱家常菜做法

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【白果甜芋泥】

来源:广东菜谱家常菜做法   时间: 2020-10-15

1 芋头去皮洗净,切成块状;白果洗净,沥干水备用。

2 烧开半锅水,放入芋头块,加盖开大火隔水清蒸20分钟。

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3 取出蒸熟的芋头,趁热将其捣成泥状。

4 烧热1碗油,洒入少许盐,放入白果以中火炸1分钟,捞起趁热加入1汤匙白糖拌匀。

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5 烧热1汤匙油,放入白果拌炒15秒,加入1杯清水煮沸,盛起待用。

6 烧热3汤匙油,倒入芋泥拌炒几下,加入1/3杯白糖,以小河北癫痫病医院在哪里火炒至白糖溶化。

7 倒入白果糖水,与芋泥一同拌炒均匀。

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8 开小火边煮边搅拌,煮至芋泥表面起泡泡,便可出锅。

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