广东菜谱家常菜做法

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皮蛋瘦肉生蚝粥

来源:广东菜谱家常菜做法   时间: 2020-10-15

食材:鲜生蚝10只 皮蛋一枚 里脊肉3两

调味料:盐 鸡粉 生抽 生粉 枸杞 香芹 香葱姜

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做法:

1、既然是做粥,我们首先需要熬一锅白米粥。熬粥建议用东北大米,水和米的比例大约为5:1,器皿最好选择砂锅。熬粥的同时,我们准备后续步骤的原料。酒泉好的癫痫病医院p>

2、生蚝即牡蛎。鲜生蚝去壳取肉,放入盆中,用干生粉揉搓,洗净其身上的泥沙和污物。用清水冲净,备用。(一般的海鲜市场都有生蚝售卖,可以在购买后让摊主代为将生蚝撬出)<治癫痫病中药和西药一起用可以吗/p>

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注意,用生粉搓洗时也不要太过用力

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