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冬菇焖排骨的家常做法

来源:广东菜谱家常菜做法   时间: 2020-10-15

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

简单、快捷、实用又好吃的一道荤菜,电压力锅版~冬菇烧排骨,大家可以试试~~

1.准备食材:斩好的肋排、干冬菇、蒜瓣。

<特发性癫痫怎么治好p>2.干冬菇冲洗干净,再换水浸泡软。(浸泡冬菇的清水不要倒掉,煲排骨时一起倒入锅中。)蒜瓣整个去皮。

3.排骨用碗盛起,调入酱油、排骨酱、蚝油、鸡粉、白糖、淀粉。

4.用筷子搅拌均匀。

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5.放入蒜瓣一起腌制30分钟左右。

6.冬菇连同浸泡的清水一起倒入电压力锅内。

7.倒入腌制好的排骨。(焖烧排骨不需要加太多的水量,浸泡冬菇的清水足够了,煲好后刚刚好有一点汤汁。)

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8.遮上锅盖,通电,选择烹调排骨功能键,按下智能电压力锅开始工作。(13分钟就煲好了)

9.时间到后电压力锅自动泄压,打开锅盖,用木铲搅拌均匀食材,舀起即可开动。

10.排骨酥烂入味,冬菇多汁浓香。

很多朋友问到什么是排骨安徽癫痫好医院酱,又有些朋友说很难买到排骨酱,排骨酱在一般的超市或是菜市场的杂货铺都有销售的,和酱油、盐、料酒、蚝油之类的放在一个货架上的,总称调味料。现在物流相对发达,很多食品可以在网上购买。

排骨煲好后如喜欢浓汁的还可以在炒锅中打一点薄芡,排骨和冬菇翻炒一下再铲起食用。家常菜不一定要照足别人的菜谱来烹调,有些食材和配料因地制宜的稍作改动,有时候会有意想不到的效果呢。

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