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好吃的家常菜 双椒马蹄炒鸡简单好吃的家常菜家常菜谱天天饮食

来源:广东菜谱家常菜做法   时间: 2020-11-12

  马蹄以皮薄肉嫩、水分足、个头大以及清甜无渣为上品,它富含粗纤维、蛋白质和钙、磷等矿物质元素,有清热润肺、生津消滞的食效。马蹄生熟食即可,在入河北哪里能治癫痫病菜时多作为配菜出现,带给菜式清甜的食味和爽脆的口感,这次推荐的“双椒马蹄炒鸡”也是如此。在炮制时加上草菇和双椒,丰富菜式营养之余亦令口感更佳。

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  材料:光鸡半只、马蹄100克、草菇80克、青红辣椒件各15克、蒜头(去衣拍碎)15克、姜片15克,盐、糖、生抽、生粉、米酒、花生油各洛阳较好的癫痫治疗医院适量。

  做法:光鸡洗净斩件,以盐、生抽、花生油拌匀备用;草菇洗净,一开二备用;马蹄去洗净,一开二备用;开锅下油,爆香拍蒜、青红药物治疗癫痫病怎么样椒件和姜片,下鸡件大火爆炒片刻,攒少许米酒,然后加入草菇、马蹄和少许生抽继续翻炒,最后调味勾薄芡即成。小常识

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