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好吃的孜然羊排特色做法大全_菜谱-

来源:广东菜谱家常菜做法   时间: 2021-10-18

八仙桥买来的清真羊肉,洗净,用厨房用纸擦干水分上�{

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将细盐均匀的抹在羊排上,加入白葡萄酒去除膻味,加入3克小苏打粉,抓捏后静至十五分钟左右

北京那家医院看癫痫好大火热锅,加入少于精制油(羊排上油在煎的时候会自然渗出,所以油不需要很大)

等油温五成热时,转为文火在西安哪家医院治疗癫痫效果好,此时倒入切好的姜片,蒜片爆香取出,将腌渍好的羊排肉厚部分朝下煎,时不时的翻面直至两边都略有焦色既可,出锅前喷上白葡萄酒河南哪家医院治癫痫好少许,孜然粉少于既可装盘

装上一碟孜然粉,以便给哪位口味相对较重的自己蘸了吃

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