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家常火龙果软欧包的做法 火龙果软欧包怎么做好吃

编辑:小菜 到哪看继发性癫痫病

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红心富含花青素,具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用。火龙果中状的种子有促进胃肠消化的功能。之前见过有朋友们用红心火龙果做美食,经过高温会氧化变色。尤其是煮的最易变色了。我也特喜欢具有天然颜色的,上次在超市里买了另外一个品种的火龙果就试验了一把。这次直接把果肉打成果泥没有加水,就用纯果泥做了,颜色超漂亮!只是稍微的变色,简直被它惊艳到了~~~

火龙果软食材介绍

350克,耐高糖酵母粉4克,红火龙果泥250克,盐3克,

郑州哪家治疗癫痫好ndent:2em;"> 火龙果软欧包的做法步骤

1、红心火龙果选用的是图中(上)外形较圆皮很薄的火龙果。果肉颜色很深,比其他品种的要甜很多。图(下)是较常见的红心火龙果,果肉就没有上图中的红,两个品种做下对比供亲们参考。(只认得它们的外形叫不出品种具体的名,见谅了~~~)

2、取果肉入料理杯。

3、打成果泥,多打几下,把火龙果的芝麻状的种子也打碎。

4、食材称好备用。 连云港癫痫频繁发作如何治疗

5、中间挖小坑倒入酵母粉盖上,一角处倒入盐。(避免酵母粉与盐直接接触影响活性)

6、倒入火龙果泥。

7、启动按键开始和面,和成团就好无需纠结手套膜。

8、面团和好后进行发酵。

9、发酵至两倍大。

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10、面团放在垫子上平均分成6份。

11、依次团成小圆球收口向下,摆放在烤盘上。表面刷上一层薄薄的食用油。

12、再次发酵稍微变大。

13、用锋利的刀片割出十字花刀。

14、提前预热:上180度,下175度,放中层烤20分钟。(如果提前上色了请及时加盖锡纸)

天津哪个医院治癫痫好le="text-indent:2em;">15、成品图。

16、天然的颜色很漂亮!

17、组织绵软,嚼起来有火龙果丝丝的甜味。

18、成品图。

小窍门

各家烤箱温度有所差异请适当调整。不同牌子的面粉吸水性不同,建议果泥请先保留10克酌情添加。图中的火龙果(图一上)做出的成品颜色是最红的,如果没有也可以用其他品种的火龙果(图一下),就是颜色会稍微浅一点。

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