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发布时间：2022-04-08 20:16:43
的做法简单是做法大全的常见菜，不一定要看豆腐视频才能学会，但怎么做豆腐最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道豆腐吧。治疗癫痫病的方法有什么
豆腐的食材和调料：
豆，水1250毫升，黄豆250克，内脂4.5克
教您豆腐的家常做法，如何做豆腐才好吃
1.豆跟水的比例是1:5.黄豆半斤浸泡一夜后洗净放入搅拌机中用1250ML的水分次打成浓豆浆.
2.用煲鱼袋或纱布滤去.把豆浆放锅中小火煮开(浓浆很易糊锅.请多翻动一下锅底以免糊底).
3.煮开后两分钟关火等到85度左右(没有温度计的大约等五分钟左右).放入已用少许水开溶的4.5克内脂快速搅匀盖好让它焖十几分钟后打开用勺子把豆腐脑打碎.越碎越好
4.然后倒入已铺好纱布的网筛内包上纱布，上面盖上一个合适的盖子.
5.再把保鲜盒装上水压上.等二十分钟后再打开就成了.
小贴士：
压轻了就是嫩豆腐，压重了就是老豆腐.老豆腐再加重压成薄片就是豆腐干了.没有网筛用电饭锅里那个蒸屉也行.只要能漏水的东西.当然方形或长方形出来的样子会PL一些.半斤豆出来的豆腐我家可以吃两餐.所以我很少打到一斤.功率小的搅拌机请分多几次打.每次之间要停一下，不要让机子发热.