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家常炒米粉简单做法步骤

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主料:广西到哪治疗癫痫病

粉干(1块)、胡萝卜(半根)、卷心菜(适量)、豆腐干(4块)、香菇(5朵)、瘦肉(适量)

辅料:

米酒(适量)、酱油(适量)、蚝油(适量)、黑胡椒粉(适量)、香葱(适量)

做法步骤:

1、瘦肉洗净切丝,用米酒,蚝小孩癫痫波多久可检查出来油和和胡椒粉拌匀腌制10分钟左右。蔬菜洗净切丝。豆腐干切条。

2、锅中倒入适量油(又可以多一些,等下还要炒蔬菜),冷锅冷油,(根据自己平常炒肉的方法即可)倒入腌制好的肉丝炒熟。盛出备用。

3、锅中留油,倒入葱段,胡萝卜丝和卷心菜丝炒软。

4、倒入香菇丝和豆腐干翻炒至熟。

5、倒入炒好的肉丝,加入蚝油调味,关火。

6、就是这种粉干,应该和广东米粉很像。

7、煮锅中添水烧开后,放入粉干北京治疗癫痫病医院主页,用筷子边煮边搅。煮至八分熟时,倒入漏蓝中控水。注意一定不能把粉干煮全熟,否则等下炒的时候就会前部断掉。

8、将粉干倒入炒锅中,倒入适量酱油,开小火。

9、用筷子和铲子慢慢将粉干和菜搅拌均匀。

粉干的热量(卡路里)346千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾济南癫痫病医院怎么样;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与莴笋、羊排、豆浆搭配;与柠檬、樱桃、山药相克,同食可能会引起不适;

卷心菜的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;可与木耳、辣椒、猪肉搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;

豆腐干的热量(卡路里)140千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;可与蕨菜治疗羊角风最好的专科医院、带鱼、白萝卜搭配;与葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量(卡路里)26千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与豇豆、胡萝卜、牛肉酱搭配;与基围虾、北极虾、河蟹相克,同食可能会引起不适;

瘦肉的热量(卡路里)143千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;可与牡蛎、木瓜、豆腐皮搭配;与田螺、乌梅、海螺相克,同食可能会引起不适;

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