黄花菜蒸酥肉的做法_怎么做黄花菜蒸酥肉_如何做黄花菜蒸酥肉

　　本菜源于四川家喻户晓的农家九大碗之一，并针对现在的口味做了适当改进，口味浓郁、香气逼人、回味无穷。可以治疗好小孩癫痫病的方法

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　　1.准备好各种用料。

　　2.苦瓜切成小块备用。

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　　3.牛肉切片，加盐、酱油、老干妈豆豉、姜、蒜腌制1小时后加入鸡蛋、淀粉、盐、老干妈豆豉。

　　4.搅拌均匀。

　　5.切成小块，苦瓜切成小块，备用。

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　　6.干鱼少许、黄花菜、粉丝用凉水发好（浸泡1小时）。

　　7.用水煮熟，剥皮后油炸至金黄色捞出备用。

　　8.将步骤4的牛肉放入油中炸。 深圳儿童医院癫痫科预约电话

　　9.牛肉炸至金黄色时捞出备用。

　　10.锅中下油，油热后放少郫县豆瓣、姜丝、蒜片，爆香后下猪皮，炒至金黄时加入少许酱油，起锅。

　　11.碗中治疗睡眠性癫痫病好的医院加半碗高汤（没有高汤可用清水替代），将粉丝、黄花菜、干鱼、苦瓜放在碗中，酥肉放在最上层，边上放鹌鹑蛋，最中间放猪皮，上锅蒸30分钟。注意，粉丝、黄花菜、苦瓜要提前拌好盐。

　　12.蒸熟后撒上葱花即可。