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黄花菜蒸酥肉的做法_怎么做黄花菜蒸酥肉_如何做黄花菜蒸酥肉

  本菜源于四川家喻户晓的农家九大碗之一,并针对现在的口味做了适当改进,口味浓郁、香气逼人、回味无穷。可以治疗好小孩癫痫病的方法

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  1.准备好各种用料。

  2.苦瓜切成小块备用。

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  3.牛肉切片,加盐、酱油、老干妈豆豉、姜、蒜腌制1小时后加入鸡蛋、淀粉、盐、老干妈豆豉。

  4.搅拌均匀。

  5.切成小块,苦瓜切成小块,备用。

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  6.干鱼少许、黄花菜、粉丝用凉水发好(浸泡1小时)。

  7.用水煮熟,剥皮后油炸至金黄色捞出备用。

  8.将步骤4的牛肉放入油中炸。 深圳儿童医院癫痫科预约电话

  9.牛肉炸至金黄色时捞出备用。

  10.锅中下油,油热后放少郫县豆瓣、姜丝、蒜片,爆香后下猪皮,炒至金黄时加入少许酱油,起锅。

  11.碗中治疗睡眠性癫痫病好的医院加半碗高汤(没有高汤可用清水替代),将粉丝、黄花菜、干鱼、苦瓜放在碗中,酥肉放在最上层,边上放鹌鹑蛋,最中间放猪皮,上锅蒸30分钟。注意,粉丝、黄花菜、苦瓜要提前拌好盐。

  12.蒸熟后撒上葱花即可。

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