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蒿子粑粑这样做太好吃了_广东菜谱家常菜做法

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蒿子粑粑这样做太好吃了

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糯米粉(与挤好的蒿子的体积相等)、蒿子(若干)

辅料:

食盐(10克)、食用油(1-3克)、柚子或橘子叶(搓成的粑粑的两倍)、熟石灰(3-5克)、黑芝麻(若干)、碱水(与挤干的蒿子成1:5的比例)

做法步骤:

1、把蒿子用凉水泡5~10分钟后冲洗。

2、在锅中把水烧开,在水中放1-3克油和盐。把蒿子倒入沸水中翻煮3~5分钟。

3、捞出蒿子 将其切得粉碎。

4、把切好的蒿子加入5克盐 将水挤出。

5、把熟石灰加入小半碗水中 搅拌 静等水变澄清。

6、把挤干的蒿子加入碱水 揉一会 再把水挤出。

7、加入澄清的石灰水 等量的面粉 黑芝麻 适量的糖 和匀。

8、用叶子包好面团。

9嘉峪关市看癫痫病哪个医院最好、放入蒸锅1-2小时(记住哦 一定要用蒸锅)。

10、把叶子撕开就是这个样子啦~。

糯米粉的热量(卡路里)361千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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