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千刀肉制作方法及步骤_广东菜谱家常菜做法

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千刀肉制作方法及步骤

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猪肉糜(150克)、砂糖(一勺)、酱油(适量)、干辣椒(适量)、蒜苔沫(400克)、花生碎(200克)、小米椒(适量)

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1、多底油炒熟肉末,入干红椒,入蒜苔末炒熟后入酱油,糖,胡椒粉,盐,小米椒,关火后入花生碎,出盘。

砂糖的热量(卡路里)387千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、止咳、和中益癫痫持续状态最常见尤因肺等功效;

酱油的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;

干辣椒的热量(卡路里)212千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与茄子、圆白菜、鹌鹑搭配;与猪肝、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

花生碎的热量(卡路里)298千卡;具有促生长、抗衰老、止血等功效;可与鲤鱼、粳米、莲子搭配;与蕨菜、秋黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;

小米椒的热量(卡路里)21千卡;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与苦瓜、羊肉、明虾搭配;与羊肝、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

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