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发布时间:2022-04-10 00:58:49
主料:100克
辅料:150克,20克
调料:料酒20克,葱汁10克,汁10克,盐4克,味精3克,胡椒粉1克,猪油(炼制)40克,10克,姜5克,5克
色泽洁白,软嫩鲜香,易于消化,营养价值高。
1. 本品需鲜清汤约1000克
2. 看着简单,这可是高档名菜。关键是汆海参时不可使鸡茸与参条分离。
小帖士-食物相克:
海参(水浸):海参与醋相克;不宜与同服。
鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、、同食。
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