您现在的位置：
发布时间：2022-04-10 01:07:06
[原料/调料]
羊腿肉500克，、酱油各2大匙，猪肉皮300克，白萝卜条，糖1茶匙，上汤10杯，葱2条，胡椒粉1／2小匙，姜3片，菠菜(或荷篙)200克，大蒜头5粒，豆腐(呼和浩特癫痫病去哪家医院2寸见方)1块，八角2粒，香菜、葱茸各2大匙。治疗癫痫病的方法有什么
②另放清汤与羊肉及烫过的肉皮、白萝卜(切大方块)同煮并加入葱姜蒜与八角煮约l小时后放进酒、酱油、糖、盐与胡椒，并再煮30分钟(小火)。
③取出羊肉，待稍凉之后，切成1厘米厚的大片，锅内之汤汁则过滤一次，佐料全部不要。
④取一只浅底小汤锅，底部放菠菜及豆腐(切厚片)再将羊肉整齐排到上面，注入烧滚的汤汁(即第三项)移到餐桌火炉上点燃炉火(小炉)，使其再度沸滚，打开锅盖，洒下葱茸、香菜即可食用。